Kochkurs bei Andreas Meier

Am 18.10.2014 fuhren 10 kochwütige Damen nach Pullenried zu Andreas Meier in´s Grüne Gut. Von 14 Uhr bis 19.30 Uhr kochten Sie mit dem Meister ein mediterranes 4 Gänge Menue. Es wurde geschnippelt, sich wertvolle Tips geholt und den Anekdoten von Andreas Meier gelauscht.

Anschließend verzehrte man gemeinsam, mit Saibling gefüllte Tramazini, Kürbiscremesuppe mit Ravioli (gefüllt mit Saiblingsfarce), Schweinefilet im Speckmantel auf Gemüsebett und Melonenragout mit Rohrnudel, selbstgemachte Vanillesoße und Vanille/Apfeleis.